حريشات ساهلين ماهلين حضريهم فيساع وقدميهم لضيافك وعائلتك بمذاق لا يعلى عليه

حريشات ساهلين ماهلين حضريهم فيساع وقدميهم لضيافك وعائلتك بمذاق لا يعلى عليه

الحرشة من المكونات الغذائية المحببة لدى المغاربة وقد تجدها على مائدة الإفطار في شهر رمضان وحتى في الأيام العادية تتميز بلذتها واختلاف طرق تحضيرها بين حرشة المقلاة وحرشة الفرن إضافة إلى تنوع المكونات التي تحضر بها، وهنا نقترح عليكم من وصفة طباخة أروع حريشات بالبرتقال .
المكونات : كوب سميد ناعم (سميدة رقيقة) (250 مل) +كوب عصير البرتقال + 2ملاعق كبيرة زيت + ملعقة كبيرة نشا الذرة (مايزينا) +كيس خميرة الحلويات +كيس سكر فاني +نصف ملعقة صغيرة ملح +ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير: في إناء نضع عصير البرتقال، الفاني، السكر، نشا الذرة، الملح، الزيت، خميرة الحلويات، السميدة و نخلط الكل باستعمال الملعقة ثم نتركه قليلا يتشرب ثم نضع مقلاة فوق النار الى أن تسخن ثم ندهنها بالزبدة و نضع قوالب الحرشة المدهونة بالزيت و المرشوشة بالسميد في المقلاة ثم نضع الخليط و نضع غطاء فوق القوالب و نتركها تطهى من الجانب الأول فوق نار هادئة و نقلب الحريشات لتطهى من الجانب الثاني ثم نزيلها و نقدمها مع كأس الشاي أو القهوة بألف هنا .