طريقة صنع فرماج أو جبن للدهن
المقادير
- كيس من حليب بودرة وزن 65غ
- كأس لبن
- 4 قطع جبن (فرماج) مثلث
- رشة ملح
- قطرات من الخل
- الزيت حسب الخليط
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي ضعي اللبن والجبن والحليب بودرة واخلطي الكل جيدا
ثم اضيفي الزيت بالتدريج حتى تحصلي على خليط ناعم وكثيف نوعا ما
في الاخير ضعي قطرات من الخل
صبي الخليط في قنينة زجاجية واحتفظي به في الثلاجة
(اذا لاحظتي ان الخليط سائل قليلا فالامر عادي بعد وضعه في الثلاجة مدة من الزمن سيصبح كثيف اكثر)
ثم قدمي فرماج أو جبن للدهن وشهية طيبة