سلطة الجزر والملفوف الأحمر
المكوّنات
- ملفوف أحمر، مفروم فرماً ناعماً – 4 أكواب
- جزر حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – كوبان
- مايونيز – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
- لبن زبادي(ياغورت طبيعي) – ملعقتان كبيرتان
- عصير ليمون حامض – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
- ملح – نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي المايونيز، لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض.
2- أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج وتحصلي على صلصة ناعمة.
3- في وعاء ثانٍ، ضعي الملفوف المفروم والجزر المفروم.
4- أضيفي الصلصة ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5- قلّبي المكونات حتى تتداخل. أدخلي السلطة إلى الثلاجة لساعتين حتى تبرد.
6- قدّمي طبق سلطة الملفوف الأحمر والجزر بارداً على سفرتك.