كيك بالكاراميل بمكونات اقتصادية ومذاق رائع
المقادير
- ¾ كوب زيت
- 1 ½ كوب طحين
- 1 كوب حليب
- ¾ كوب سكر
- ¾ كوب بودرة كريم كراميل
- 1 ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندهن صينية الكيك بالزيت ونرشها بالطحين ثم نضعها جانباً .
نضع في وعاء الخفاقة الكهربائية كلاً من الحليب والسكر ونخلط حتى يرتفع المزيج ثم نضيف الزيت والكريم كراميل ونشغل الخفاقة حتى تمتزج المكونات .
نضع كوب من مزيج الكراميل جانباً لنضعه على وجه الكيك .
نضع فوق بقية الكراميل كلاً من البيض والفانيليا ونشغل الخفاقة لمدة 4 دقائق ثم نضيف البيكنغ باودر والطحين ونخفق حتى تمتزج المكونات معاً جيداً .
نضع خليط الجاتوه شاتوه في الصينية التي جهزناها مسبقاً ثم نضعها في الفرن لمدة 35ء40 دقيقة .
نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم نضع كوب الكراميل الذي احتفظنا به فوق الجاتوه شاتوه وبذلك يكون جاهزاً .