موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

تجهيزات رمضان.. صلصة البيتزا الايطالية عاقدة ولذيذة مثل المطاعم الكبرى وبكمية كثيرة


المقادير:

  • 01 كيلو و نصف طماطم مقطعة الى أربع قطع
  • 02 حبات جزر مقطعة دوائر
  • 01 حبة بصل مقطعة شرائح
  • 01 حبة فلفل أحمر
  • 03 فصوص ثوم
  • نصف كأس ماء
  • 01 ملعقة كبيرة سكر
  • 02 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
  • توابل: فلفل أحمر – فلفل أسود – زنجبيل – كركم
  • ملح
  • ربع كأس زيت الزيتون
  • 01 ملعقة كبيرة زعتر
  • 01 ملعقة كبيرة نشا الذرة مخلوطة مع الماء

طريقة التحضير 
في طنجرة الضغط نضع الطماطم، الفلفل الأحمر، الجزر، البصل، الثوم
نضيف التوابل و الملح ثم نضيف السكر، الطماطم المركزة و الماء ثم نخلط جيدا
نضع الطنجرة فوق نار هادئة مدة 20 دقيقة
نزيلها و نضعها جانبا
نضع الطماطم في الخلاط الكهربائي و نطحن الكل
نضع الصلصة في كسرول ثم نضيف زيت الزيتون و الزعتر و الماء المخلوط مع النشا و نضعها فوق النار مدة 5 دقائق
نخزنها في المجمد في بلاستيكات الى حين الإستعمال
بالصحة و الراحة

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا