أطيب بسبوسة بالقشطة يمكنك تقديمها للضيوف
- المقادير
- سميد ناعم : 2 كوب
- لبن زبادي : كوب
- سكر : كوب
- القشطة : علبة
- السمنة : نصف كوب (مذوبة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة (كمية إضافية / لدهن الوجه)
- لوز : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- سيرو
- طريقة التحضير
- في وعاء الخلط ضعي السميد الناعم، ثم أضيفي اللبن الزبادي، السكر، القشطة، السمنة، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، واعجني المكونات باستخدام اليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
- ادهني طبق الفرن بالزبدة أو بالطحينة.
- صبي خليط البسبوسة بالطبق، ووزعيه بالتساوي، ثم ادهني ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي على الوجه.
- قسمي البسبوسة لمربعات متوسطة الحجم، وضعي بوسط كل مربع حبة من اللوز.
- أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 170 لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي البسبوسة من الفرن وصبي السيرو البارد عليها فورا.
- قدميها دافئة أو باردة.