وصفة سهلة و سريعة لتحضير رقائق الشيبس في المنزل بغضون 15 دقيقة فقط
- المقادير
- 3 حبات من البطاطا (متوسطة الحجم وغير مقشرة)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت نباتي (للقلي)
- الطريقة
- قوموا بداية بتقطيع البطاطا الى شرائح رقيقة مستديرة بواسطة مبرشة بشفرة مستقيمة،
- أضيفوا الى الشرائح الملح واتركوها لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثمّ ضعوا الرقائق على “منشفة مطبخ” نظيفة وارتكوها حتى تجف.
- ضعوا الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار على حرارة متوسطة، واسكبوا فيها البطاطا حتى تحصل على لون بني ذهبي.
- في النهاية استخرجوا رقائق الشيبس من المقلاة وضعوها على منشفة ورقية وأضيفوا إليها الملح والفلفل الأسود.