منهار جربت هاد الصلصة مبقيتش نستغنى عليها كنديرها مع اللحم كيجي محمر ومذهب وهشيش بحال الزبدة

منهار جربت هاد الصلصة مبقيتش نستغنى عليها كنديرها مع اللحم كيجي محمر ومذهب وهشيش بحال الزبدة

تعتبر صلصات اللحم هي أهم المكونات في هذا الطبق، فهي التي تعطي اللحم الطعم المميز واللذيذ، وهنالك العديد من الوصفات لإعداد صلصات مختلفة حسب رغبة الشخص، فعند الذهاب إلى المطعم يختار الشخص الصلصة التي يرغب بتناولها مع شريحة اللحم، وإذا أراد إعدادها في المنزل ما عليه إلا اختيار الوصفة وتطبيقها حرفيا للحصول على أفضل النتائج والتي نقدم لك إحداها في هذا المقال وتتكون من مواد بسيطة.
للحصول على أروع صلصة تمنح للحم مذاقا هائلا وتجعله هشا مهما كان مستعصيا، إضافة إلى كونها تجعل ذهبي اللون وغاية في التميز دون التحدث عن تلك اللذة التي تجعل اللحم يقبل عليه كل الافراد، فقط قومي سيدتي بخلط ملعقتين كبيرتين من الزبدة، مع ملعقة من القرفة المطحونة وملعقة من الكركم وملعقة من الكامون وملعقتين من العسل والقليل من الملح اخلطي جيدا العناصر إلى أن تتجانس ثم ادهني بها اللحم من كل الجوانب قبل أن تقومي بادخاله للفرن إذا كنت ترغبين في طهيه في الفرن اتركيه حوالي 30 إلى 45 دقيقة، أما إذا رغبتي في طهي في الطاجين اتركيه في الفرن مدة 20 دقيقة إلى أن تلاحظي أنه اخذ لونه الذهبي ثم ضعيه في الطاجين مع الخضر التي ترغبين في طهيها دون إضافة أي توابل أخرى فالصلصة كافية.