جربي أومليت شومبينيو كي جي غزال ويوجد في 5 دقائق رائع بكل معنى
المقادير:
- البيض: 3 حبات
- الفطر: 2 حبة (مقطع)
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- بقدونس: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- اكسري البيض في وعاء، رشي الملح و الفلفل ثم اخفقي.
- حمي ملعقة من الزيت على نار متوسطة و أضيفي الفطر و قلبيه إلى أن يصبح لونه ذهبيا.
- أضيفي البيض إلى المقلاة و حركيها.
- عندما تميل الجهة الأولى من الأمليت إلى اللون الذهبي إلقبيها إلى الجهة الأخرى.
- قدميها مع رشة بقدونس للزينة.