جبت ليكم السر لكندير فتحضير كونفتير خيزو والحامض كيجي غزال وإقتصادي متشبعيش منو
- المكونات :
- 700غ جزر منقي او مقاطعة دواير
- 2 حمضات
- 2 قشرات ديال 2 حمضات
- حوالي نص لتر ما
- 350غ سكر ( ممكن أكتر او أقل حسب الدوق )
- فاني
- طريقة التحضير :
كنديرو الجزر مع الحامض و قشرة الحامض و لما في الكوكوت او نسدو عليهم غير تبدا صفارة تصفر نحسبو ليها 10 دقايق ،منين يطيب الخليط ديالنا نطحنوه مزيان و نضيفو عليه سكر سنيدة و نديروه فوق العافية باش يعقاد من بعد ما فاتت 30 دقيقة ديال طياب عقاد او لون ديالو غماق شوية فهاد لحضة نزيدو السر ديالنا ساشي ديال الفاني نخلتو شوية .