بسبوسة بالكوك كتجي خفيفة ومداقها غزال كتليق لضياف الغفلة توجد فالحين
- المقادير :
500 غ سميدة غليضة+ نصف لتر حليب+3 أكياس من خميرة الحلوى + 1 فاني+ 1 دانون فاني+( كاس دانون هو باش غنعبرو )
+كأس سكر+ كأس زيت +100 غ كوكو ( جوز الهند )+ 2 بيضات +ملعقة كبيرة زبدة
السيرو :
2 كيسان كبار سكر+1 كاس كبير ماء +عصير ليمونة ( حامض )
- للتزيين : لوز
- طريقة التحضير :
- نخلطو جميع المقادير مزيان ونضيفو عليهم الحليب ونخلطو مزيان ، نفرغو الخليط في قالب الكيك ونخليه وحد 20 دقيقة
- بعد 20 دقيقة الخليط شرب شوية نعملو بالموس خطوط كيف غادي نقطعها ونعملو في كل مربع حبة لوز وندخلها للفران ،كيف تخرج من الفران نسقيوها بالشربات أو السيرو لي وجدنا وهو باقي سخون نخليوها تبرد مزيان
ونقدموها بالصحة والراحة