وجدي لوليدتك كينتاكي فدارك بطريقة ساهلة واقتصادية كيجي احسن من ديال المحلات
المقادير :
دجاجة كاملة مقطعة+2 كسان طحين+2 ملاعق ملح+ملعقة كبيره ابزار +ملعقة كبيرة تحميرة+2 ملاعق كبار ثومة محكوكة+ملعقة صغير سكنجبير +نصف ملعقة صغيرة زعتر +نصف ملعقة صغيرة ريحان +ملعقة صغيرة قزبر مقطع +ملعقتين كبار من الموطارد+2 بيضات +5 مل حليب+ملعقتين زيت
إليك طريقة التحضير :
في وعاء نخلط المكونات الجافة مع بعض: الطحين + ملح + إبزار + تحميرة + زعتر + ريحان + قزبر + سكنجبير
في وعاء ثاني نخفق المكونات السائلة مع بعض: الحليب + البيض + ثوم + الخردل + الزيت ثم نغمس قطع الدجاج فى خليط البيض ثم فى الخليط الجاف و نقليهم فى الزيت كثير علي نار هادئة حتي يصبح ذهبي لونهم ثم نكمل طبخهم فى الفرن علي 180 درجة مدة 40 دقيقة تقريبا، نخرجهم من الفرن .