غير بهاد طريقة درت لضيافي مخمار خفيف وهشيش بحال القطن عجبهوم وبزاف

المكونات :

قليل من الملح

معقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

1 حمارة الحلوى

ماء دافئ

500غ دقيق أبيض

250غ قمح

للتوريق :

زبدة مذابة+ زيت+سميد رقيق

طريقة :

نحلط المكونات ونضيف الماء للحصول على عجينة لينة ثم ندلكها جيدا ونتركها حوالي ربع ساعة لترتاح ، ثم نقسم العجين إلى كريات نسطحها بإستعمال الزبدة والزيت ونرشها بالسميد ، ثم نأحد كل واحدة نجمعها من الجوانب للحصول على كرية ونتركها ترتاح ، بعدها نبسطها قليلا تم تطهى في مقلاة ساخنة حتى تتحمر من الجهتين ويقدم مرفوق مع الزبدة والعسل .

بالصحة والراحة