هادي هي الإضافة لي كنزيد فغريبة البهلة باش كتجيني مشققة وهشيشة وبمذاق منعاودش ليكم
هادي هي الإضافة لي كنزيد فغريبة البهلة باش كتجيني مشققة وهشيشة وبمذاق منعاودش ليكم
المكونات:
كوب من السمسم المحمر.
كوب من الزيت.
مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
كوب من السكر.
الاضافة ملعقة من السمن البلدي
ثلاثة أكياس من خميرة الحلويات.
كمية من الدقيق حسب الحاجة أو الكمية المراد صنعها من الغريبة.
رشة من الملح.
طريقة التحضير:
خلط جميع المكونات ما عدا الدقيق إضافة الدقيق في المراحل الأخيرة من العجن، حتى الحصول على عجينة متماسكة تشكيل كرات من العجينة وضع الكرات في صينية فرن، ثم إدخالها إليه على درجة حرارة معتدلة، حيث يتم الخبز من الأعلى بداية ثم من الأسفل.