لي بغات طريقة سهلة وبسيطة تحضربيها العسل في البيت وتعطيك كمية كبيرة

المقادير :

1 ليمونة

أعواد القرفة

كأس الماء

قالب السكر

نصف لتر ماء مغلي

كأس ونصف ماء الزهر

الطريقة :

في طنجرة نوضعو قالب السكر المكسر وليمونة مقطعة وأعواد القرفة ثم نضيفو ماء الزهر مع كأس ماء في جانت الطنجرة وليس فوق السكر ، نضع الطنجرة على النار ليذوب السكر مع التحريك من حين لآخر حتى نحصلو على لون الكراميل من بعد نرفعوه من على النار .

ونضيف نصف لتر من الماء المغلي فوق الكراميل بعدها نرجعه فوق النار لمدة 5 دقائق ثم نضعه جانبا لحين استعماله وبالصحة والراحة .