كاب كيك بالشكلاط و الليمون بالصور
المقادير
200غ دقيق
3 بيضات
70غ سكر كلاصي
80غ زبدة لينة
10 سل حليب
1 او 2 م كاكاو
عصير 1 ليمونة متوسطة مع القشور محكوكين
1 و نص ساشي خمارات
للتزيين – حسب الاختيار –
200 غ ماسكربون
100 غ قشدة طرية
50غ سكر كلاصي
القليل من نكهة الليمون
الكاكاو
الطريقة
نخدم جيدا الزبدة مع السكر
نزيد اصفر البيض
الحليب
الدقيق و الخمارات
نقسم الخليط على 2 بالتساوي
في النصف الاول نزيد الكاكاو
و في النصف الاخر نزيد عصير الليمونة مع القشور محكوكين
جانبا نطلع ابيض البيض مزيان بحال الثلج
ونضيف نصف ابيض البيض على خليط الكاكاو و نحرك بملعقة خشبية من الاسفل للاعلى
والنصف الاخر نضيفو على خليط الليمون و نخلط بنفس الطريقة السابقة
في مول الكاب كيك نزل الخليطين كما في الصورة و ندخلهم للفرن
فهاد الاثناء طربت القشدة و ضفت عليها الماسكربون و السكر كلاصي
وقسمت الخليط على 2 واحد ضفت ليه القليل من الكاكاو و الاخر ضفت ليه القليل من نكهة اللليمون
وزينتو بهاد الطريقة مع القليل من اللوز من الفوق
