بحجم عائلي طورطة باردة بدون فرن للعيد من ألذ ما يكون
المقاديــــــــــــر:
1 لتر كامل من عصير البرتقال
4 ملاعق كبيرة و نصف من بودرة الكريم باتسيير او الكاسترد
2 ملاعق كبير من السكر
بسكويت حسب الحاجة
100 غ من بودرة الشونتيي
120 مل من الحليب
7.5 غ من الفانيلا
كراميل للتزيين