بلا ماء بلا زيت اللحم مشوي فالكوكوط كيجي ناشف ولذيذ بحال ديال العراسات

المكونات:
لحم الغنمي
ملعقة صغيرة قسبر حبوب مطحون
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
ندهن الطنجرة بالقليل من الزبدة ثم نمزج الباقي مع القسبر المطحون ندهن قطع اللحم جيدا نضعها في الطنجرة ونقفل عليها مدة 35 الى 45دقيقة.