موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كيكة قدرة قادر بالصور


المقادير : تكفي 8 أشخاص

LLM 1

LLM 2

LLM 3

الكراميل :

1 كوب سكر ناعم الحبيبات

الكريمة :
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 كوب حليب
1 كوب سكر ناعم الحبيبات

خليط الكيك :
2 حبة كبيرة بيض
4/3 كوب زيت ذرة
4/3 كوب حليب
2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 كوب دقيق
4/3 كوب بودرة الكاكاو السادة
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر الخميرة
kika-wa3ra-1
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ، سخني الفرن لدرجة حرارة 180م . أحضري صينية عالية الحافة مقاس 9 بوصة

الكراميل :
ضعي السكر في الصينية
kika-wa3ra-2
ضعي الصينية على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون
kika-wa3ra-3

kika-wa3ra-4
دعيه جانبا

kika-wa3ra-5

الكريمة :
في إبريق الخلاط ضعي البيض ، الفانيليا ، الحليب والسكر
kika-wa3ra-6
شغلي الخلاط إلى أن تختلط المكونات ويذوب السكر تماما
kika-wa3ra-7
صبي الخليط على الكراميل في الصينية ( لاتغسلي إبريق الخلاط
kika-wa3ra-8
خليط الكيك :
في إبريق الخلاط ضعي البيض ، الزيت ، الحليب والسكر
kika-wa3ra-9
شغلي إلى أن تختلط المكونات جيدا

kika-wa3ra-10
ضعي الخليط في طبق عميق

kika-wa3ra-11
انخلي الدقيق ، الكاكاو والبيكنج باودر مباشرة في الطبق

kika-wa3ra-12
باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المكونات لتختلط جيدا

kika-wa3ra-13
اسكبي خليط الكيك على الكريمة في الصينية ( لاتقلّبي الخليط )

kika-wa3ra-14
أحضري صينية عالية الحافة بحيث تكون أكبر من صينية الكيك (حمام مائي ) ضعي صينية الكيك في الصينية الأكبر صبي الماء المغلي في الصينية الأكبر وبحذر ادخلي الصينية الفرن

kika-wa3ra-15
دعيها لمدة 40-45 دقيقة إلى أن ينضج الكيك . اختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي في وسط الكيك يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك

kika-wa3ra-16
أخرجي الكيك من الفرن دعيه لمدة 5 دقائق وبحذر اقلبيه على طبق التقديم . ضعي الكيك في البراد ( الثلاجة ) ليبرد ويطيب طعمه

kika-wa3ra

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (1)