البطاطس الحلوة المعمرة
مقادير وطريقة تحضير البطاطس الحلوة المعمرة
المقادير:
2 بطاطس حلوة
ملعقة كبيرة من الزيت
نصف كأس من البصل الاخضر المقطع
ربع كأس من الكرفس المقطع
بيضة مسلوقة
ملعقة كبيرة من المايونيز
ربع كأس من الكريمة
ملح
ابزار
طريقة تحضير البطاطس الحلوة المعمرة:
نغسل البطاطس وندهنها بالزيت ثم نلفها بورق الالمنيوم ونشويها في الفرن
بعد اخراجها من الفرن نقطعها الى قسمين ونفرغ داخلها
نضع جميع المكونات في مقلاة بدون مايونيز والكريمة فوق النار ثم نترك الكل ليتشحر قليلا
نصب المكونات في وعاء فارغ ثم نضيف اليه الكريمة والمايونيز ونخلط جيدا
نضع الحشوة في البطاطس ثم نضيف اليها القليل من الجبن المحكوك وندخله الى الفرن قليلا