ميني شوارما بالمايونيز

المقادير لأربعة أشخاص
1 قرعة المايونيز
صدر الدجاج مقطع شرائح صغيرة
1 معلقة خلطة الشوارما
½ معلقة الثوم مطحون
ملح، إبزار ، تحميرة
ياغورت مسوس ، خبز العربي

طريقة التحضير :
1. نأخذ الدجاج و نضيف عليه التوابل و ياغورت مسوس ونخلطه جيدا و نضعهم في بواطة و نتركها ليلة كاملة في الثلاجة .
2. في الصباح نأخذ مقلاة نضع فيها الدجاج ليطهى، ثم نأخذ الخبز العربي نقسمه على 8 أجزاء و ندهنهم بالمايونيز و نضيف الحشوة

للتزيين :
1.نضيف لهم القليل من الكورنيشو، الخس و القليل من الفروماج محكوك و نلويها على شكل مثلث.
2. نجمعه بخيط السيبوليت و ندخله الفران حتى يذوب الفروماج و نقدمهم مع زلافة فيها المايونيز و ياغورت مسوس و ملحة و إبزار.

وصفة من إعداد الشيف عائشة السعيدي