موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

مطبخ.. طرطة بالطماطم سوريز والجوز


طرطة بالطماطم سوريز والجوز:
العجين
300غ دقيق ابيض الممتاز
200 مل حليب
3 معالق زيت زيتون
قليل من الملح
ملعقة صغيرة من الزعتر مطحون
خمارة
70 غ زبدة بحرارة المطبخ .
الحشوة
1/4 كيلو طماطم سوريز
جبن مدزاريل محكوم
2 معالق كبار من الموطارد
100 غ من الجوز
طريقة التحضير:
في إناء نضع الدقيق و باقي مقادر العجين يعجن بدون دلك و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة ،يدلك بمدلك و يوضع في إناء الطبخ ، بواسطة ملعقة نسرح المطارد فوق العجين ثم الجبن ثم الطماطم المقسومة نصفين ثم الجوز .تدخل الفرن سابق التسخين على 180 درجدرجة الاسفل فقط لمدة 40 دقيقة. و بالصحة و الراحة

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا