جديد مسمن او رغايف بحشوة لذيذة بزاااف بطريقة سهلة كتخليهم مورقيين ومقرمشين
المكونات :
2 كيسان دقيق ابيض او 200 غ
كاس دقيق القمح او الفينو 100 غ
م ك زيت زيتون
م ص ملح
قبيصة صغيرة بزاف من الخميرة الطرية
ماء دافئ لجمع العجينة
الحشوة :
500 غ من السمك
3 فلافل الوان مشوين مقشرين
شعرية صينية
زيتون
التوابل :
بزار+الكمون+تحميرة+خرقوم+
زيت الزيتون+عصير نصف حامضة
توم بودرة او 2 فصوص تومة محكوكين
م ك صلصة الطماطم
م ك هريسة
قزبور ومعدنوس
1
2
3