4 أسرار … ازالة زفر وتتبيل وتجهيز دجاج محمر للمناسبات إليك طريقة خطوة بخطوة
توابل ازالة الزفر:
ليمون حامض
زنجبيل
بصل
كركم ملعقتين طحين
برتقال
1
2
3
التتبيلة التجهيز للطبخ :
ملعقة صغيرة سمن بلدي
ملعقة متوسطة كركم
ملعقة متوسطة زنجبيل
بسيبة او جوز الطيب
حماض مصير
هيل
خمةس فصوص تومماء بصل
زغقران
ملون اصفر
ربطة صغير جدا قزبرةومعدنوس اخضر
ربع ملعقة كمون
ربع ملعقة فلفل اسود