موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

أفخدة الدجاج مقلية


أفخدة الدجاج مقلية
المقادير

1

2

3

نصف كيلو أفخدة الدجاج

حبة بصل

ملعقتانكبيرتان من الزيت

ملح، بيضة

ربع ملعقتان من بودرة الزنجبيل

قليل من الزعفران

كأس و نصف من الماء

الخبز المحمص

زيت للقلي
طريقة التحضير

نقوم بقلي أفخدة الدجاج في طنجرة مع البصل المفروم، الزيت، الزنجبيل و الزعفران

عندما يتحمر البصل نصب الماء و تطهى فوق نار متوسطة لمدة 30 دقيقة

نزيل الأفخدة من المرق نغمسها في البيض ثم الخبز المحمص و المطحون

نقلي الأفخدة في الزيت إلى أن تتحمر من جميع الجوانب ثم نضعها في ورق التنشيف ثم نقدمها ساخنة

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (3)