غريبة بالسميدة بطريقة لذيذة ومعلكة كتحمر لوجه قدام الضياف
غريبة بالسميدة بطريقة لذيذة ومعلكة كتحمر لوجه قدام الضياف
المقادير:
6بيضات
زلافة سنيدة
زلافة الزيت
روح الحامض
قشرة حامضة(محكوكة)
نستلى(4معالق)
3 زلايف الكوك رقيق
زلافة السميدة
2 خمارات
للتنفنيذ: ماء الزهر/ السكر كلاصى (spécial)
الطريقة :
كانخلطو البيض مع السنيدة و الزيت و كانخذموهم مزيان مع قبصة الملح.
و كانزيدو الروح د الحامض وقشرتو، نستلى، و كانجمعو بالكوك و السميدة و الخمارات.
كانخليو الخليط ديالنا ايرتاح ربع ساعة حتى تشرب لينا السميدة.
من بعد كانديرو ايدينا فماء الزهر و كانديرو ك و كويرات و كانمرمدوهم فالسكر كلاصي و نظغطو عليها شي شوية بايدينا من الوسط و نذخلوها الفرن حتى كاتشقق ونطلعوها الفوق تكمل طيابها وبالصحة والراحة.