طريقة تحضير كراتان بالمعكرونة سهلة وكتجي بنينة بالصور
طريقة تحضير كراتان بالمعكرونة سهلة وكتجي بنينة بالصور
مقادير:
- ليباط هنا استعملنا الشكل الموظج في الصورة يسلق في ماء مملح
- بصلة مفرومة
- فلفل
- قطع من الديك الرومي
- القزبر و المعدنوس
- صلصة الطماطم
- صلصة البيشاميل
- التوابل : ملح ابزار خرقوم التحميرة
- و القليل من الزيت
- و الفرماج انا استعملت ايدام و الموتزريلا ممكن استعمال فقط ايدام
في مقلاة على النار نضع قطع الديك الرومي والبصل و الفلفل مع الزيت و الملح
من بعد ما يتقلاو نضيف القزبر و المعدنوس و باقي التوابل
نترك الكل حتى يستوي
نضيف صلصة الطماطم
ثم نضيف ليباط بعد ان صلقت و نحلط الكل
فياناء فرن نضع نصف الكمية و فوقها الموتزريلا و الجبن
ثم باقي الخليط
ثم صلصة البيشاميل و الجبن
هذا شكل كراتان بعد اخراجه من الفرن
بالصحة و الراحة