طريقة عمل كيكة بالكركاع و الشكلاط لذيذة جدا
طريقة عمل كيكة بالكركاع و الشكلاط لذيذة جدا
المقادير :
- 4 بيضات
- 100 غرام كركاع مطحون
- 150 غرام زبدة
- 150 غرام شكلاط أسود ذائب
- 200 غرام سكر سنيدة
- ملعقة كبيرة كاكاو
- ملعقة كبيرة نشا
- نصف كاس ماء سخون
للتزيين:
- 10 أنصاف الكركاع
- 150 غرام شكلاط أسود
طريقة التحضير:
- نخلطو الماء سخون مع الكاكاو حتا يذوب، و نضيفو ليه الشكلاط ذائب، الزبدة، السكر، و أصفر البيض حبة بحبة ثم الكركاع مطحون و النشا.
- نطربو فإناء آخر أبيض البيض حتا يطلع لينا، نضيفو النصف ديالو للخليط اللي درنا و نخلطو بشوة بملعقة خشبية بلا مانخرجو الهواء اللي فالخليط، و نضيفو النصف الآخر ديال أبيض البيض و نخلطو بنفس الطريقة.
- نديرو الخليط فمول مدهون بالزبدة و الدقيق و ندخلوه للفران يطيب لمدة 35 حتال 40 دقيقة، نخليوها تبرد 15 دقيقة عاد نحيدوها من المول.
- نزينوها بالشكلاط مذوب و الكركاع.
بالصحة و العافية