طريقة تحضير تشيز كيك روعة
طريقة تحضير تشيز كيك روعة
مقادير :
مقادير طبقة البيسكويت:
- 200غ بيسكويت
- 5 معالق كبيرة زبدة ذائبة
مقادير طبقة الكريمة:
- علبة كريم شونتيي
- فاني
- علبة فلون كارميل
- حك جبن جبلي
- ياغورت طبيعي
- 7حبات جبنة كيري
- 3 أوراق جيلاتين
- ربع لتر حليب بارد
طريقة تحضير:
نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة المذابة
ونبسطه في مول صغير إما دائري أو مربع حسب الرغبة
ويدخل إلى الفرن حتي يتماسك ونخرجه ونترك حتى يبرد تماما
نمر لتحضير طبقة الكريمة
نخلط الكريم شونتيي مع الحليب ,ثم نضيف الفلون الجبن جبلي وكيري وياغورت ونخلط جيدا حتى يطلع الكريم
جيلاتين نذيبها في م.ك حليب وتضاف إلى الخليط
ثم نصبه فوق البيسكوي وندخلها المجمد حتى تبرد ,ثم نزينها بخطوط الكارميل ,ونزين الجوانب باللوز إيفيلي المحمر
ثم نقدم تشيز كيك