الكريم باتسيير بطريقة سهلة جدا وخاصة المبتدئات

الكريم باتسيير بطريقة سهلة جدا وخاصة المبتدئات

المكونات والطريقة :
5 صفار البيض + 150غ سنيدة + 150غ الدقيق + 4/3 حليب + 1 فاني + قشور حامضة
نخدم صفار البيض في إناء مع السكر نضيف الدقيق مع التطراب نغلي الحليب مع فاني نتركه حتى يصبح دافئا نصبه قليلا قليلا مع التحريك نضيف قشور الحامض على الخليط في إناء ونضعه فوق نار هادئة ودائما نحركه حتى يصبح كريمة ونتركه يبرد ونبقى نحركه مرة مرة ونزين بالكريم باتسيير التارت والشنيك..