بسطيلة مغربية بالسمك
بسطيلة مغربية بالسمكالمقادير:
- أوراق اليسطيلة عدد 5
- أصناف مختلفة من الأسماك ( أي نوع من الأسماك البيضاء وكثيري…
عصير الجزر
عصير الجزرلمقادير :
- الجزر حسب الكمية
- علبتين ياغورت بطعم الخوخ او المشمش
- عصير الليمون
الطريقة :
قطعي الجزر…
دجاج معمر بالروز
دجاج معمر بالروزالمقادير:
- كيلو و نصف دجاجة
- 125غ من الارز المسلوق
- 4فصوص توم
- معلقة صغيرة فلفل احمر
- 1/2…
طجين الدجاج بالعسل
طجين الدجاج بالعسلالمقادير:
- تسع قطع من فيليه الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلتان متوسطتا الحجم…
بريوات بالدجاج والشعرية الصينية
بريوات بالدجاج والشعرية الصينيةلمقادير :
- نصف كيلو غرام من ورقة البسطيلة
- صدر دجاجة كامل
- 4 فصوص من الثوم
- كأس…
افخاذ الدجاج في الفرن
افخاذ الدجاج في الفرنلمقادير:
- 4 افخاد الدجاج
- 150 غ زيتون اخضر بدون عظم
- 40 غ جبن محكوك
- 1 بصلة
- 15 سنتلتر…
طاجين الدجاج البلدي بزيت اركان
طاجين الدجاج البلدي بزيت اركانالمقادير :
- كيلو من الدجاج المقطع
- بصلتين كبيرتين مشلضة
- ابزار+زعفران حر+الخرقوم…
حريرة السميد خاص برمضان
حريرة السميد خاص برمضانلمقادير:
- بصلة محكوكة
- ملعقة كبيرة من الزعتر محكوك
- قليل من الملح والابزار والكمون حسب…
حريرة رمضان
حريرة رمضانلمقادير:
- ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة
- 125 غرام عدس
- 125 غرام حمص يابس…
كويرات البطاطا باللحم المفروم (الكفتة )
كويرات البطاطا باللحم المفروم (الكفتة )المقادير:
- 800 غ بطاطا
- 500 غ لحم مفروم
- 4 بيضات
- 3 بصل
- معدنوس مفروم
-…