مثلثات بفواكه البحر
مثلثات بفواكه البحرالمقادير :
- 10 ورقات البسطيلة ( ورق السمبوسة ) المتوسطة الحجم
- زلافة كبيرة من القمرون (…
لفائف محشوة
لفائف محشوةالمقادير :
- عجينة الفطائر المورقة المالحة ( آنظر في باب المعجنات )
- 300غ من الكفتة ( اللحمة المفرومة )…
برياني الدجاج
برياني الدجاج
المكونات والمقادير
2 كوب رز بسمتي
نصف ملعقة صغيرة زعفران بودرة
كوب و نصف بصل مقطع صغير
2 ملعقة صغيرة…
الثريد المغربي
الثريد المغربيالتعريف بالوصفة
من أنواع الأكلات الشعبية
وهو الثريد من الطعام أو الخبز المغموس بمرق اللحم
والخبز…
شاورما المغربية
شاورما المغربيةالمكونات والمقادير
كيلو لحم ضان مقطع شرائح و الأفضل أن يكون دائما لحم الشاوما من وش الفخذة
واحد و نص…
طبق اللحم المغربي
طبق اللحم المغربيالمقادير لعائلة متوسطة :
إلى 2 كلغ لحم غنم مقطع قطع حسب الرغبة " اللحم من جهة الفخذ أو الكتف بحيث…
الكعك النقاش
الكعك النقاشمقادير العجين
3 اكيال طحين ( 700غ تقريبا)
1 مكيال زبدة
3/2 مكيال سكر بودرة
2 ببيض
ملعقة كبيرة برش…
حلوى السليلات
حلوى السليلاتمقادير الحشوة :
- 250غ من الكاوكاو ( الفول السوداني )
- 100 غ الجوز
- 100غ الزبيب
- 100غ الشريحة (…
حلوى غريبة الكاوكاو ( المعلكة )
حلوى غريبة الكاوكاو ( المعلكة )المقادير :
- كيلو من كاوكاو ( الفول السوداني ) بدون ان يحمر ومطحون
-6 بيضات
-2 ونصف…
حلوى غريبة بالمربى والكوك
حلوى غريبة بالمربى والكوكالمقادير:
-5 البيضات
-2 كيسان سكر
-2 كيسان زيت
-2 ياغورت (زبادي)
-3 أكياس من الخميرة…