طريقة تحضير معقودة رائعة و لذيذة بزاف
طريقة تحضير معقودة رائعة و لذيذة بزاف
المقادير:
- 500 غرام صدر الدجاج
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 2 ملاعق كبيرة معدنوس
- 1 علبة ياغورت طبيعي
- 2 حبات بيض
- 1 حبة فلفل
- قليل من الإبزار
- قليل من الملح
- 1 حبة بصل
- 4 ملاعق ذرة المعلبة
الطريقة :
قومي بوضع البيض في وعاء وطربيه قليلا ، ثم ضيفي له الياغورت والقليل من الملح والابزار ثم اخلطي الكل وضيفي بعدها الدجاج مقطع قطع صغيرة وامزجي الكل جيدا ثم ضيفي البقدونس المقطع واخلطي ثم ضيفي البصل المقطع قطع صغيرة واخلطي ثم ضيفي الدقيق واخلطي الكل ثم ضيفي بعدها الفلفل مقطع قطع صغيرة والذرة المعلبة واخلطي الكل جيدا .
بعد ذلك قومي بوضع القليل من الزيت في مقلاة على النار وقومي بقلي المعقودة .