طريقة تحضير كاليط بالعسل رائع و لذيذ
طريقة تحضير كاليط بالعسل رائع و لذيذ
مكونات:
- 7 بيضات كبار
- زلافة سكر
- زلافة زيت
- 5 خمارات حمراء
- حامضة محكوكة
- 3صفار بيض للدهن
- كاس صغير عسل
- الفورص حسب الحاجة
الطريقة :
ساهلة نخلطو جميع المقادير ونضيفو الدقيق غي بشوية مابين كيلو حتى كيلو ونصف المهم تبقى العجينة رخوة او بمعنى اخر جارية وتلتصق باليد….ممكن نصبرو على الخليط واحد 10 دقائق باش العجينة تشرب مزيان ويسهال علينا التعامل معاها … نغسلو يديياتنا ونعاودو ندهنوهم بالزيت …ونستفو القرص متباعدة في المول المدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق.. وندهنوهم باصفر البيض… ونعملو خطو بالفرشيت من فوق البيض الا بغينا
انطيبوهم على نار مهيلة غي واحد 2 دقائق او 3في الطبقة الفوقانية…ثم نزلوهم للطبقة السفلى باش يتحمرو…