تحضير أفضل كراتان للعشاء

غراتان دجاج مع البطاطا

المقادير

1. 0.75 كيلو بطاطا مقطعه دوائر رفيعه بدون تقشيرها
2. كيلو دجاج مسحب مقطع شرايح بالطول
3. 4 حصوص توم مهروس
4. 2 بصل مقطع جوليان
5. بقدونس مفروم
6. مقادير الصوص:
7. كوب وتلت ماء
8. كوب وربع حليب
9. 0.33 الكوب طحين
10. 0.33 كوب زيت او زبده
11. 0.5 كوب فطر مفروم ناعم يفضل طازج
12. ملعقه صغيره من كل من بودرة التوم وبودرة البصل
13. ملح وفلفل اسود
14. 0.5 كوب جبن بارميزان

    طريقة التحضير

    اولا نضع البصل ونقلبه حتى ياخذ لون