طريقة تحضير الحرشة بالكوك على طريقة الشهدة

:المقادير

رابعة ديال السميدة رقيقة*

كاس ديال الكوك*

كاس سنيدة*

نصف كاس ديال الزيت*

خمارات 2*

فاني 1*

بيضات2*

شوية الملح*

قشور حامضة*

الحليب حسب الخليط*

:الطريقة

 نمزج البيض مع سكر سنيدة نضيف الزيت ونحرك مزيان نضيف الملح  قشور حامضة ثم فاني نخلط الكل مزيان ونزيد الكوك ونخلط ونزيد السميدة ونحرك ونبقا نزيد الحليب شوية بشوية حتى اتجمع تقريبا الحليب زدت نصف كاس واخيرا ونزيد الخميرة ونحرك العجينة ماتكونش جارية بزااف نعمل منها كورات نفندها فالكوك او سميدة ونصففها فالطاوة

ندخلها الفرن نشعلو عليها من الفوق حتى تشقق عاد نشعلو ليها من تحت

 

شارك FacebookWhatsAppPinterest