فطائر مالحة و حلوة

10

فطائر مالحة و حلوة
فطائر مالحة

فطائر حلوة

مقادير فطائر رمضانية مغربية : مالحة و حلوة

زلافة فورص او ما يعادل300 غ
م ونصف ك زبدة مدوبة
م ص سكر
م ص خل
م ص خمارة
ملح
مقدار حمصة خميرة الخبز
ماء دافئ

طريقة تحضير عجين الفطائر الرمضانية المغربية

تجمع العجين وتدلك جيدا من 10 الى 15د وترتاح في بلاستيكة وتعمل كويرات صغيرة
وتطلق بالزبدة والزيت رقيقة جاد

وتطوى مثل المسمن على 4 وتعمل واحدة وسط اخرى

نكرصوهم

ونعملو حشوة الفطائر الرمضانية المغربية المالحة

كاشير محكوك
بيض مسلوق ومحكوك
الطون
وطرف فرماج مربع

ونجمعو الاطراف المتقابلة للوسط ونتبتوهم بزيتونة

ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالبيض مع قطرات خل وم ص حليب

حشوة الفطائر الرمضانية المغربية الحلوة

نعمروهم بالتمر مقطع رقيق+لوز مهرمش+كوك +زبيب مقطع

ونجمعو الاطراف ونتبتوهم بحبة لوز ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالبيض

وندخلو كلشي للفرن سخون من قبل ويطيبو على نار مهيلة

المالح تيتقدم كيف ماهو والحلو يدهن بالعسل او المربى ويرش باللوز
و بالصحة و الراحة

loading...

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

10 تعليقات

  1. زائر يقول

    تبارك الله عليك و جزاك الله خير اختي

  2. زائر يقول

    🙂 🙂 🙂 🙂 tbarkélah 3liik

  3. زائر يقول

    wasfa haaaela
    🙂

  4. زائر يقول

    merce 🙂

  5. زائر يقول

    MERCI 3LA HAD L WASFA JARABTHA KTJI RZALA BZAF ANA KANFTAKHAR B NISAE LI FHALAK MERCI POUR UNE AUTRE FOIS

  6. زائر يقول

    شكرا وسمحيلي مافهمتش طرقة الحشوة.مين نديرو كويرات صغار نسرحوهم رقاق ونعمر ونجمع الجناب ولا كيفاش :think:

  7. زائر يقول

    شكرا وسمحيلي مافهمتش طرقة الحشوة.مين نديرو كويرات صغار نسرحوهم رقاق ونعمر ونجمع الجناب ولا كيفاش :think:

  8. زائر يقول

    ma3jbatnbich

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.