حلوة التمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم
حلوة التمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم حلويات مغربية
مقادير الحشوة
كيلو تمر معجون
لوز بقشوره مقطع ومحمر
كركاع مقطع و محمر
زنجلان محمر
ماء الزهر لجمع الحشوة
البعض الشكيلات صاوبت دخلوا عندي 0087.gif
العجينة
كيلو فورص
4 ملاعق كبار سنيدة
رابعة الزبدة لذة
بيضة
شوية الملح
ماء الزهر لجمع العجين
العجينة خاصها تكون قاصحة نديروها في بلاستيكة ونخليوها ترتاح في الثلاجة
هاد العجين غنديروه للحلاوي بجوج
الطريقة
هاهما مقادير الحشوة:
هنا منين خلطناه
نديروه كويرات صغارو نحتافظوا بيهم
من بعد سرحت العجين وقطعتوا دوائر
هاهم المطابع لي غنحتاجوا
حلوة التمر كتجي رطبة وهشيشة تذوب في الفم