طريقة تحضير حلوة الباسطا رائعة و لذيذة
المقادير:
- 250 غ زبدة
- 100 غ سكر
- 2 بيض
- لفاني
- 400 غ فرينة
للتزيين:
مربى المشمش
علبة باسطا 250 غ من النوع الجيد نكهة لفاني
الكوك
التحضير:
نخلط الزبدة مع السكر ولفاني
نضيف البيض ثم الفرينة(لاتحتوي هذه الحلوى على خميرة)نجمع المكونات جيدا حتى نتحصل على عجينة لا تلتصق باليدين
*نحل العجينة على سطح به طحين
نقطع مستطيلات بحجم حبة باسطا كما هو موضح في الصورة ثم نلف العجين على حبة الباسطا
ثم نسويها وندخلها الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 165ْ مدة 20 دنتركها تبردنطليها بالمربى
ثم نمررها في الكوك ونزينها بخطوط شكولا.