طريقة تحضير حلوة الشكلاط لذيذة و بمكونات بسيطة
المقادير :
- – كيلو كاوكاو ” فول سوداني”
- – 5 اكواب كبيرة بسكوي مطحون
- – فانيلا
- – عسل
الطريقة :
يحمر الكاوكاو في الفرن و يزال له القشر و يطحن جيدا.
يطحن البسكوي و يضاف للكاوكاو مع الفانيلا.
يجمع الكل بالعسل حتى الحصول على عجين .
تشكل العجينة كويرات صغيرة و تمرر في الشكولا المذابة و توضع في “كويغطات” و تترك لتبرد ثم تزين بخطوط من الشكولا السوداء.