كرواصة معمرة جد لذيذة وسريعة وناجحة 100%
مقادير:
- 500 غرام دقيق
200 مل حليب
100 مل زيت
15 غرام من خميرة الخبز
معلقة صغيرة من خميرة الحلوة
1 بيضة
ملح
2 معالق كبيرة سكر
زبدة في حرارة المطبخ للتوراق تقريبا 120 غرام
اصفر بيضة + رقائق اللوز +
سكر بودرة للتزيين
عقدة اللوز للحشو
طريقة:
نخلط جميع مقادير العجينة .
نجمع العجينة على شكل كرة ونتركها ترتاح 10 دقائق .
نشكل منها 8 كورات صغيرة، ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
نخلط جميع مقادير العجينة .
نجمع العجينة على شكل كرة ونتركها ترتاح 10 دقائق .
نشكل منها 8 كورات صغيرة، ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
نبسط باليد كويرة .
ونضع فوقها الزبدة .
نستمر بنفس الطريقة حتى نتمم الكل.
نبسط العجين بالمدلك
ونضع فوقها الزبدة .
نستمر بنفس الطريقة حتى نتمم الكل.
نبسط العجين بالمدلك
ونقطعها على شكل مثلثات أو مربعات
نضع على طرفها اصبع من عقدة اللوز ونلف العجينة حولها
ندهنها بأصفر البيض و نرش فوقها رقائق اللوز و نتركها تخمر
ندخلها فرن متوسط الحرارة ونتركها حتى تنضج وتتحمر
نضع على طرفها اصبع من عقدة اللوز ونلف العجينة حولها
ندهنها بأصفر البيض و نرش فوقها رقائق اللوز و نتركها تخمر
ندخلها فرن متوسط الحرارة ونتركها حتى تنضج وتتحمر
ثم نرش عليها السكر بودرة وتقدم بالصحة والعافية