حلوة الكوك المعلكة بالصور
ا حلويات العيد 2014،حلويات العيد عصرية،حلويات مغربية باللوز،مقادير حلويات العيد،وصفات حلويات مغربية ،حلويات مغربية 2012،حلويات مغربية 2013،حلويات مغربية 2014،حلويات مغربية جديدة بالصور
180 غ ابيض بيض (5ابيض بيض اذا كان كبير و 6 اذا كان صغير)
400 غ سكر ضروري هاد الكمية لانجاح الوصفة
270 غ كوكو رقيق
فاني
قشرة حامضة محكوكة
اناناس ، شكلاط ، مربى او حسب الرغبة
حلويات العيد 2014،حلويات العيد عصرية،حلويات مغربية باللوز،مقادير حلويات العيد،وصفات حلويات مغربية ،حلويات مغربية 2012،حلويات مغربية 2013،حلويات مغربية 2014،حلويات مغربية جديدة بالصور
مقادير حلويات مغربية : حلوة الكوك المعلكة بالصور
نعمل كاسرونة فيها الما يغلي و نعمل فوق منها زلافة مقاومة للحرارة بان ماري
منين يغلي الما نقص من العافية و نعمل البيض السكر و كوكو
نبداو نخلطو على نار مهيلة مابين 25 تال 30 دقيقة
حتي نحصلو على عجين رخو بحال لي فالصورة
نزولوه من على العافية و نضيفو قشور الحامض
نخليوه يبرد تقريبا ساعة او اقل على حساب درجة الحرارة لي عندكم
انا كان عندي الصهد خدا لي تقريبا ساعة و نصف باش يبرد
اذا ما بردش ماغاديش تكور الحلوة
نعملها كويرات و نباعد بيناتهم و نعمل حفيرات فوسطها
نعمرهم على حساب الرغبة