مسمن بالتفاح من كوزينتي بالصور
بسم الله ها المقادير
دارت 400غ دقيق ونصف خمارة والملح والماء الدافئ باش تجمع العجين تدلاك مزيان ونخليوها ترتاح واحد 20 دقيقة ومن بعد انديروها كويرات صغار وها الصور غادي تشرحليكم
ونورقهم بالزبدة والزيت
ونصيحة …ايطيبو اعلى عافية متوسطة باش ايجيو ابحال العجين الورق