سيكار بعقدة كاوكاو معسل بالمراحل المصورة
المقادير ” سيكار بعقدة كاوكاو معسل “ :
500 غ كاوكاو محمر فالفران ومقشر ومطحون +250 غ سنيدة +4 معالق كبار ماء زهر + 2 معلقة كبيرة زبدة + راس معلقة صغيرة قرفة + نصف كلغ ورقة من الحجم الكبير + زيت للقلي
للتزيين عسل + 100غ كاوكاو محمر ومهرمش
طريقة تحضير سيكار بعقدة كاوكاو معسل :
نخلطو كاوكاو وسنيدة والزبدة والقرفة وماء زهر نخلطو مزيان ونعملو منو حريبلات رقاق ونحطوهوم على جنب
ناخدو الورقة نقطعوها على 8 مثلتات
ندهنوها بالزبدة مذوبة ونديرو العلى الحافة ونلويوها حتى نوصلو لللراس ونسدو
نقليوهوم فالزيت ونعسلوهوم ونرشو كاوكاو مهرمش فالجناب