بيتزا بالشومبنيو بشكل احترافي
المقادير و الطريقة :
مقادير لعجين كنحتاجو :
كوب طحين
زوج معالق زيت الزيتون
بيضة
خمارة حمراء
وحليب دافئ باش نجمعو لعجينة
مقادير صلصة كنحتاجو :
صلصة طماطم
زيتون أسود
فطر
كوب موتزاريلا
نص كوب بارميزان
شرائح مورتاديلا
قطع دجاج مطبوخة
الطريقة :
كنجمعو العجين مزيان نرقوه ونوضعوه في صينية للفرن
او في الة البيتزا انا جابهالي راجلي من الخارج
كنوضعو فيها دقيقة ونقلبها للجهة التانية دقيقة
ونتوما دخلوها للفرن
منبعد كنحضرو صلصة طماطم
و نضع صلصة الطماطم عل العجين
نضيف شرائح مورتديلاوالدجاج
نضيف الزيتون
ثم نضيف الفطر أو المشروم
ثم نضيف الجبن دخلوها للفرن