طريقة تحضير عجينة التمر
خدي التمر اغسليه من الاتربة و نقيه من النواة و اعمليه في كسكاس يتبخر
من بعد بفورشيط اجعليها عجينة ثم اعمليها في علب مغلقة وضعيها في المجمد لحين الاستعمال
ملاحظة: يمكن ان تنسميها حسب الرغبة والوصفة كالقرفة وماء الزهر وغيرها.