طريقة تحضير حلوة دواز اتاي سهلة واقتصادية بالصور
المقادير:
- 250غ زبدة رطبة
- كاس سكر كلاصي
- كاس نشا
- 1 خميرة الحلوى
- 3 اصفر البيض
- دقيق حسب الخليط
- للتزيين ماء الزهر وسكر كلاصي للتفند
الطريقة:
نخدمو الزبدة مع السكر حتى تنسجم جيدا +اصفر البيض+النشا+الخميرة والدقيق حتى نحصل على عجينة لينة ورطبة بحال عجين الصابلي
نعمل العجين على شكل حرابل تقطع على شكل مقروط يصفف في طاوة وتدخل الفرن حتى تنضج
بعد دلك نغطسها في ماء الزهر وتفند في السكر كلاصي وتقدم بالصحة والراحة