طريقة تحضير رغايف مقليين كيجيو رائعين و لذاذ بالصور
مقادير :
- 12 ملعقة كبيرة طحين
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- 3 بيضات
- رشة ملح
طريقة تحضير :
نخلطو جميع المكونات
وقد نحتاج اضافة القليل من الطحين حتى نحصلو على عجين طري وغير متجانس اي بلا دليك ,نغطيو العجين و ندخلوها للثلاجة لمدة ساعة لترتاح
نخرجو العجين ونبسطوها بالدلاك ونقطعوها مستطيلات ونفتحوها من الوسط
وندخلو الطرفين في الثقب لنحصل على الشكل الموضح في الصورة
نقليوها في الزيت ونرشو عليها سكر ناعم او عسل حسب الرغبة
بالصحة و الراحة