محنشة اللوز بالمشماش و الانناس
المقادير:
1كغ لوز مفسخ و يابس
400غ سنيدة
200 غ اناناس يابس
150غ مشماش يابس
1/4 معلقة مسكة مدقوقة
معلقة عسل
معلقة زبدة
4 معالق زهر
500غ ورقة البسطيلة
نقوم بطحن اللوز مع السنيدة و الزهر
طريقة التحضير:
ونقوم بخلط الأناناس و المشماش ونضيفهم ل”العقدة” نضيف العسل و الزبدة اذا كانت “العقدة “جافة. نخدموها مزيان و ندير حريبلات. ندهن الورقة بالزيت نقسموها على 2 و ناخد 3 الورقات و نلصق بالبيض وحدة على وحدة على شكل طولي و نحط اللوز و نلويوها بحال المحنشة. نطيبوها فالفران مني تتحمر مباشرة نسقيو ها بالعسل.ونرشوها باللوز.نزين المحنشة بالمشماش و الجبن.
المقادير:
1كغ لوز مفسخ و يابس
400غ سنيدة
200 غ اناناس يابس
150غ مشماش يابس
1/4 معلقة مسكة مدقوقة
معلقة عسل
معلقة زبدة
4 معالق زهر
500غ ورقة البسطيلة
نقوم بطحن اللوز مع السنيدة و الزهر
طريقة التحضير:
ونقوم بخلط الأناناس و المشماش ونضيفهم ل”العقدة” نضيف العسل و الزبدة اذا كانت “العقدة “جافة. نخدموها مزيان و ندير حريبلات. ندهن الورقة بالزيت نقسموها على 2 و ناخد 3 الورقات و نلصق بالبيض وحدة على وحدة على شكل طولي و نحط اللوز و نلويوها بحال المحنشة. نطيبوها فالفران مني تتحمر مباشرة نسقيو ها بالعسل.ونرشوها باللوز.نزين المحنشة بالمشماش و الجبن.