كوكيز الشوفان والكاكاو
المقادير:
- كأس سكر
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو
- نصف كأس زبدة
- نصف كأس حليب
- كأس زبدة الفول السوداني
- ملعقة كبيرة فانيلا
- 3 كؤوس رقائق الشوفان ( كونفليكس).
طريقة التحضير:
- في قدر متوسط، يوضع الحليب مع السكر والزبدة والكاكاو، ويترك لمدة دقيقة على نار متوسطة حتى يغلى
- تضاف زبدة الفول السوداني والفانيلا ورقائق الشوفان، ويقلب جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا وسميكا.
- تصنع من العجين أشكال دوائر، وتترك في الثلاجة حتى تتجمد، ثم تقدم.